ドイツウインナーに合う、濃いビールをイメージしていたが、意外にもあっさりした喉ごし。だが、この爽やかさが各種のドイツウインナーを引き立ててくれる。やはりドイツウインナーにはドイツビール！
この店でビールは、ビールジョッキで出てきたため、ビールの詳細はわからなかったのだが…。
後からチェックしたら、レーベンブロイはアサヒビールがレーベンブロイ社の伝統的醸造法とアサヒビールの技術で国内生産している…とわかる。ドイツから空輸されたと思っていたので、ちょっぴり残念だった。
【ドイツビールの最新記事】
2008年09月02日
レーベンブロイ（LOWENBRAU）
今日のディナーは、ハニーと一緒に初めて入るドイツ料理店。やっぱりここはドイツビールだろ、ということで“レーベンブロイ（LOWENBRAU）”を注文した。
ドイツウインナーに合う、濃いビールをイメージしていたが、意外にもあっさりした喉ごし。だが、この爽やかさが各種のドイツウインナーを引き立ててくれる。やはりドイツウインナーにはドイツビール！
この店でビールは、ビールジョッキで出てきたため、ビールの詳細はわからなかったのだが…。
後からチェックしたら、レーベンブロイはアサヒビールがレーベンブロイ社の伝統的醸造法とアサヒビールの技術で国内生産している…とわかる。ドイツから空輸されたと思っていたので、ちょっぴり残念だった。
ドイツウインナーに合う、濃いビールをイメージしていたが、意外にもあっさりした喉ごし。だが、この爽やかさが各種のドイツウインナーを引き立ててくれる。やはりドイツウインナーにはドイツビール！
この店でビールは、ビールジョッキで出てきたため、ビールの詳細はわからなかったのだが…。
後からチェックしたら、レーベンブロイはアサヒビールがレーベンブロイ社の伝統的醸造法とアサヒビールの技術で国内生産している…とわかる。ドイツから空輸されたと思っていたので、ちょっぴり残念だった。
2008年08月16日
ライオン（LION STOUT）
今日のランチビールは、ここ数年で一番気に入っている“ライオン(LION STOUT)”をハンバーガー専門店で。
未体験ビールを注文しようと思いつつ、「いや、こいつが飲みたい！」と、無性に飲みたくなるのが、マイケル・ジャクソンお墨付き（らしい）ライオン。今日もつい「ライオン！」とオーダーしてしまった…。それほど口に合うビールなのだ。
最初、チョコレート・リキュールっぽい味がノドを柔らかく包み込む。そして、次第にモカの味へと変わっていくような味覚。甘さと苦さが絶妙に交わる。そこにクリーミーな味わいも秘められていて、とにかく美味い！
また、未体験ビール挑戦の合間に「ライオン！」と、オーダーしてしまうことだろう。
未体験ビールを注文しようと思いつつ、「いや、こいつが飲みたい！」と、無性に飲みたくなるのが、マイケル・ジャクソンお墨付き（らしい）ライオン。今日もつい「ライオン！」とオーダーしてしまった…。それほど口に合うビールなのだ。
最初、チョコレート・リキュールっぽい味がノドを柔らかく包み込む。そして、次第にモカの味へと変わっていくような味覚。甘さと苦さが絶妙に交わる。そこにクリーミーな味わいも秘められていて、とにかく美味い！
また、未体験ビール挑戦の合間に「ライオン！」と、オーダーしてしまうことだろう。
2008年07月26日
プーケット(Phuket Lager Beer)
今日のランチビールは“プーケット(Phuket Lager Beer)”。
久々、ハンバーガー専門店で、飲んだことのないビールを物色。「この夏の限定！」と勧められた“プーケット”に惹かれる！
カラフルな南国っぽいラベルに、ハニーは大興奮だ！ 数年前、プーケットに行った時、このビールに気づかなかったのは残念。ビンの首には“モンドセレクション”のメダルマークが！ 「かなり期待できるかも？」。後から、プーケット・ラガー・ビールは06～08年 モンドセレクション3年連続金賞受賞のビールと知る。お見それしました。
飲んでみると、さすがになかなか美味い。あっさりした爽快な飲み口。暑い日、一気に飲み干せるビール！ という感じ。スーパードライに近い味…そんな気もした。
（裏ラベルより）Every Day is A Phuket Day. 品目：ビール 原産国：タイ 原材料：麦芽、ホップ 容量：330ml アルコール分：5% 輸入先及び引取先：有限会社シティ・スーパー・ジャパン
久々、ハンバーガー専門店で、飲んだことのないビールを物色。「この夏の限定！」と勧められた“プーケット”に惹かれる！
カラフルな南国っぽいラベルに、ハニーは大興奮だ！ 数年前、プーケットに行った時、このビールに気づかなかったのは残念。ビンの首には“モンドセレクション”のメダルマークが！ 「かなり期待できるかも？」。後から、プーケット・ラガー・ビールは06～08年 モンドセレクション3年連続金賞受賞のビールと知る。お見それしました。
飲んでみると、さすがになかなか美味い。あっさりした爽快な飲み口。暑い日、一気に飲み干せるビール！ という感じ。スーパードライに近い味…そんな気もした。
（裏ラベルより）Every Day is A Phuket Day. 品目：ビール 原産国：タイ 原材料：麦芽、ホップ 容量：330ml アルコール分：5% 輸入先及び引取先：有限会社シティ・スーパー・ジャパン
2008年04月29日
メナブレア(Menabrea)
今日のランチビールは、“メナブレア(Menabrea)”。またまた二人のお気に入り、ハンバーガー専門店に足を運んだ。
昨夜のドレハーに続き、またイタリアビール。おかげでもう“イタリアビール＝濃厚”という先入観を持ってはいない。…が、美味い！ 酸味とフルーティーな感覚が交互にやってくる不思議な味わい。その旨さが舌にからみついてくるような感じだ。かといって、ずっとメナブレアが舌を占拠しているのではなく、あっさり爽やか感もあるので、引き際の良さがニクい。濃厚なハンバーガーの味にマッチする。
メナブレアは世界ビールコンテストで毎年受賞している、イタリア人でも飲めない幻のビールだとか。流石！
昨夜のドレハーに続き、またイタリアビール。おかげでもう“イタリアビール＝濃厚”という先入観を持ってはいない。…が、美味い！ 酸味とフルーティーな感覚が交互にやってくる不思議な味わい。その旨さが舌にからみついてくるような感じだ。かといって、ずっとメナブレアが舌を占拠しているのではなく、あっさり爽やか感もあるので、引き際の良さがニクい。濃厚なハンバーガーの味にマッチする。
メナブレアは世界ビールコンテストで毎年受賞している、イタリア人でも飲めない幻のビールだとか。流石！
2008年04月28日
ドレハー（Dreher）
昨日のディナービールはトラットリアで“ドレハー(Dreher)”。
イタリアのビール、ということで濃厚テイストを勝手に予想。ところが、あっさり爽やか！で、ビックリしてしまった！ まるでサイダーを飲んでいるかのような感覚だ。“イタリアビール＝濃厚”という先入観を持ってはいけない…。
味は淡麗でも、イタリアビールはやはりイタリア料理になじみが良い。
（裏ラベルより）ビール 原産国：イタリア 容量：330ml 原材料：麦芽、ホップ、コーン アルコール分：4度以上5度未満 賞味期限：別途記載 日なたをさけてていねいに。飲酒は20歳になってから。輸入先及び引取先：㈱池光エンタープライズ
イタリアのビール、ということで濃厚テイストを勝手に予想。ところが、あっさり爽やか！で、ビックリしてしまった！ まるでサイダーを飲んでいるかのような感覚だ。“イタリアビール＝濃厚”という先入観を持ってはいけない…。
味は淡麗でも、イタリアビールはやはりイタリア料理になじみが良い。
（裏ラベルより）ビール 原産国：イタリア 容量：330ml 原材料：麦芽、ホップ、コーン アルコール分：4度以上5度未満 賞味期限：別途記載 日なたをさけてていねいに。飲酒は20歳になってから。輸入先及び引取先：㈱池光エンタープライズ
バス ペールエール(Bass PALE ALE) 2回目
昨日のランチビールは、バス ペールエール(Bass PALE ALE)”2回目（1回目は08年4月7日の記事）。二人のお気に入り、ハンバーガー専門店にやってきた。
以前、家で夕食時に飲んだバス ペールエールは、飲み口が軽く「和食に合うビールじゃないか」と、けっこう気に入っていた。しかし、このさっぱりした飲み口が、濃い味のハンバーガーには合わない…ような気がする。「あっさりし過ぎだ！」ちょっと残念。今後は「ビールと料理の相性」というものも考えてみようと思う。
（裏ラベルより）バス ペールエール。原材料：麦芽、ホップ、糖類、香料。アルコール分は表ラベルに記載（5.1%）。内容量：355ml。原産国名：イギリス。輸入業者：アサヒビール株式会社
バス ペールエール(Bass PALE ALE) 1回目の記事（08年4月7日）
http://beer-walking.seesaa.net/article/92522302.html
以前、家で夕食時に飲んだバス ペールエールは、飲み口が軽く「和食に合うビールじゃないか」と、けっこう気に入っていた。しかし、このさっぱりした飲み口が、濃い味のハンバーガーには合わない…ような気がする。「あっさりし過ぎだ！」ちょっと残念。今後は「ビールと料理の相性」というものも考えてみようと思う。
（裏ラベルより）バス ペールエール。原材料：麦芽、ホップ、糖類、香料。アルコール分は表ラベルに記載（5.1%）。内容量：355ml。原産国名：イギリス。輸入業者：アサヒビール株式会社
バス ペールエール(Bass PALE ALE) 1回目の記事（08年4月7日）
http://beer-walking.seesaa.net/article/92522302.html
2008年04月07日
CHIMAY シメイ トラピスト ビール（レッド）
昨日のディナービールは“シメイ トラピスト ビール（レッド）”。近所のローソンで購入。
“トラピスト・ビール”はトラピスト会の修道院で醸造されるビールだとか。裏ラベルにも「～ベネディクト修道会シトー派トラピスト修道院に伝承された醸造法を守り、ベルギーはフォーシュ村外れに建つスクールモン修道院の僧侶が自ら醸造し管理するこのビールは院内堀抜きの天然地下水と天然原料を使用し、熱処理も濾過もせず、瓶詰め直前に新鮮な酵母を加えて造る瓶内二次発酵の自然熟成ビールです。」とある。
そうか…修道院の僧侶が、修道院下の地下水で造っているのか…清らかな気持ちになれるかも？続きを読む
“トラピスト・ビール”はトラピスト会の修道院で醸造されるビールだとか。裏ラベルにも「～ベネディクト修道会シトー派トラピスト修道院に伝承された醸造法を守り、ベルギーはフォーシュ村外れに建つスクールモン修道院の僧侶が自ら醸造し管理するこのビールは院内堀抜きの天然地下水と天然原料を使用し、熱処理も濾過もせず、瓶詰め直前に新鮮な酵母を加えて造る瓶内二次発酵の自然熟成ビールです。」とある。
そうか…修道院の僧侶が、修道院下の地下水で造っているのか…清らかな気持ちになれるかも？続きを読む
バス ペールエール(Bass PALE ALE)
土曜日のディナービールは、バス ペールエール(Bass PALE ALE)”。近所のローソンで購入。外国のビールがコンビニにも置かれているのは嬉しい。
バス ペールエールは、裏ラベルにも記されているとおり“イギリスの伝統的上面発酵ビール”。ビールの発酵は上面発酵、下面発酵、自然発酵などがあるらしい。で、上面発酵からは“エール”が生まれ、フルーティーな香りが特徴だとか。続きを読む
バス ペールエールは、裏ラベルにも記されているとおり“イギリスの伝統的上面発酵ビール”。ビールの発酵は上面発酵、下面発酵、自然発酵などがあるらしい。で、上面発酵からは“エール”が生まれ、フルーティーな香りが特徴だとか。続きを読む
2008年03月30日
YEBISU エビス〈ザ･ブラック〉
昨日のディナービールはファミレスで“YEBISU エビス〈ザ･ブラック〉”。
このファミレスには、メニューに“エビス〈ザ･ブラック〉”の瓶ビールがある。ここに来るとエビス〈ザ･ブラック〉をオーダーする、実は“エビス”ファンなのだ。続きを読む
このファミレスには、メニューに“エビス〈ザ･ブラック〉”の瓶ビールがある。ここに来るとエビス〈ザ･ブラック〉をオーダーする、実は“エビス”ファンなのだ。続きを読む
